Phương pháp làm thịt bò xào mướp cho bà đẻ ngon tuyệt cú mèo, Cách xào mướp nhật với thịt bò dễ dàng để làm, món mướp nhật mềm ngon bảo đảm nguồn đủ dinh dưỡng cho gia đình chúng ta trong buổi tối. Thịt bò xào khổ qua là món ăn thích thú hợp cho các bữa cơm cùng gia đình. Thông thường, các món rau củ thường có vị.

Nguyên liệu

  • ba quả mướp hương
  • 200gr thịt bò
  • hành lá và một số gia vị nêm nếm cần thiết khác

thanh-dam-mon-muop-huong-xao-thit-bo-02

Chuẩn bị

Mướp hương khi mua cần chọn loại mướp tươi ngon, không héo để khi xào món ăn ngon hơn. Mướp mua về cạo sạch lớp vỏ sau đó rửa cho thật sạch, xắt xéo thành từng khoanh mỏng vừa ăn.

Thịt bò khi mua phải chọn loại thịt thăn hoặc thịt phí lê, đây là hai loại thịt đều rất ỉu, khi xào ăn lại càng ngon. Thịt bò mua về rửa nhanh với nước muối ăn loãng, rồi sử dụng dao thái thành nhiều lát mỏng vừa, tẩm ướp thịt bò với một chút ít gia vị như bột ngọt, dầu thực vật hào.

cách nấu

Bước một

Bắt chảo lên trên bếp, cho chút dầu thực vật và hành khô đâm nát vào phi cho dứa rồi bỏ thịt bò vào đảo nhanh, khi thịt bò đã khỏe mạnh thì tắt bếp.

Bước 2

Bắt chảo khác lên bếp, cho chút dầu thực vật và hành khô xay nhuyễn vào phi cho dứa rồi cho mướp hương vào xào. Bỏ thêm gia vị đồng thời nêm tí nước lọc vào xào cùng, cho đến khi mướp chín thì cho phần thịt bò đã xào vào. Các bạn có thể cho thêm ít cây hành hoa và tiêu bột đen băm nhuyễn vào cho dứa. Cho mướp xào thịt bò ra đĩa, nên ăn khi còn nóng.

thanh-dam-mon-muop-huong-xao-thit-bo-02

Chúc các bạn thành công với Cách làm cách ướp thịt bò xào mướp chống ngán cho gia đình bạn.

Chia sẻ lên facebook