Hướng dẫn cách làm gà kho trứng cút cho gia đình bạn Gà kho trứng cút tinh tế đưa cơm. Mọi năm ăn mãi thịt kho hạt vịt rồi, năm nay mình đổi mới xem sao ha! Với món thịt heo kho trứng cút thì ai cũng biết.Những món gà kho trứng cút thì không hẳn đâu nhe. Sự kết hợp hai Nguyên vật liệu thịt gà và trứng cút tạo nên món ăn vô cùng ngon và khác lạ.

Nguyên liệu:

Lạ miệng với thịt gà kho trứng cút - Ảnh 1cho đến Thịt gà: 400gr (nên chọn phần gà đùi)

cho đến Trứng cút: 20 quả

cho đến Nước màu: hai thìa cà phê

đến hành củ khô: 1 củ

cho đến gừng, hành củ lá: mỗi thứ 1 ít

cho đến Gia vị: Xì dầu thực vật, nước mắm, đường cát

trình tự chế biến:

Lạ miệng với thịt gà kho trứng cút - Ảnh 2Bước 1: Gà lựa vể xát muối tinh rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

Lạ miệng với thịt gà kho trứng cút - Ảnh 3Bước 2: Trứng cút nấu chín, ngâm trong nước lạnh độ năm ph rồi bóc hết vỏ, mang chiên vàng. Làm như thế, khi kho trứng sẽ rắn khỏe mạnh và dứa hơn!

Lạ miệng với thịt gà kho trứng cút - Ảnh 4Bước 3: hành khô bóc vỏ, gừng tươi nạo hết vỏ thái thành từng miếng mỏng.

Lạ miệng với thịt gà kho trứng cút - Ảnh 5Bước 4: thả thịt gà, hành củ, gừng, trứng cút, nước màu, xì dầu thực vật, 2 thìa nước mắm, 3 thìa đường kính trắng, 1 bát con nước vào nồi. Đặt lên phía trên bếp và kho, ban đầu để lửa to, khi nước đang nóng thì hạ nhiệt khoảng và om chừng 1/2h thả thịt gà chín mềm, nước kho keo sệt lại thì tắt bếp!

Lạ miệng với thịt gà kho trứng cút - Ảnh 6

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món chân gà kho trứng cút cơ bản mà bạn càn phải biết.

Chia sẻ lên facebook