Cách chế biến bò hầm củ cải trắng hấp dẫn. Bò hầm củ cải cho bữa cơm gia đình các bạn thêm phần lôi cuốn, vị thanh ngọt của củ cải, đậm đà của nước cốt thịt làm cho bữa cơm gia đình. Món bò hầm củ cải thơm và ngon, đậm vị sẽ là món canh tuyệt vời cho cả nhà nhâm nhấm đấy nhé!

chúng mình cần chuẩn bị Nguyên vật liệu như sau:

  • 900g thịt nạm bò
  • 450g củ cải cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • ba tép tỏi cắt lát
  • ba lát gừng
  • 15g bột nêm Knorr bò
  • 10g mì chính
  • 15g đường kính phèn
  • 30ml rượu
  • 7ml nước tương đặc
  • hành lá, một ít muối ăn, dầu thực vật

Các nguyên liệu cần có đã chuẩn bị xong bạn bắt tay vào chế tạo theo trình tự sau:

Thịt bò rửa sạch sẽ, thái thành miếng kích thước khoảng hai,5cm x 5cm. Đun sôi 1 xoong nước, để thịt bò vào đun khoảng 8 ph rồi vớt thịt và mang đi rửa thật sạch dưới vòi nước lạnh.

đun cho nóng chút xíu dầu trong chảo, cho gừng tươi và tỏi vào đảo trên lửa nhỏ độ ba mươi giây. Thêm hạt nêm Knorr bò, nước tương đặc, mì chính, đường kính trắng phèn vào đảo tiếp chừng một phút.

Thêm thịt bò, rượu vào. Đun với lửa vừa cho tới khi thịt bò chuyển màu hơi nâu (khoảng ba phút).

Thêm 500ml nước và đun sôi sau đó hạ nhiệt khoảng xuống thấp, đun nhỏ lửa và đậy vung chảo, om thịt cho tới khi chín mềm. Thêm nước tương, một ít muối cho đủ ăn.

Thêm củ cải vào, đun sôi sau đó lại đun nhỏ lửa, om cho tới khi củ cải chín mềm thì tắt bếp, bỏ chút cây hành hoa. Lấy bò kho củ cải lên đĩa, ăn chung cơm nóng.

cach-lam-thit-lon-kho-cu-cai

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm bò hầm củ cải cho buổi tối thêm ngon.

Chia sẻ lên facebook