Cách chế biến món bò xào lăn ấm áp ngày đông. Ai cũng biết rằng giết bò là một loại thực phẩm quen thuộc rất giàu dinh dưỡng, thịt bò có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon cho các bữa ăn hàng ngày. Một món ăn ngon và vô cùng thân thuộc luôn nằm trong sổ tay nội trợ của các chị em đó là món giết thịt bò xào lăn.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào lăn

  • Thịt bò: 50g
  • hành củ tây: 1 củ
  • Bột đao
  • hành tím
  • tỏi khô
  • Mỡ, mì chính
  • Nước mắm
  • hạt tiêu xay
  • dầu thực vật hào
  • Cà ri.

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn ngon hết sảy luôn

cách thực hiện món thịt bò xào trái cà chua

Bước 1: Chuẩn bị hành, tỏi….

  • hành củ và tỏi bóc hết vỏ sau đó rửa cho sạch băm nhỏ
  • hành tây lột sạch lớp vỏ ngoài rồi mang đi rửa thật sạch bổ múi cau.

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò các bạn rửa cho thật sạch và đem lọc hết phần gân xơ sau đó xắt ngang từng miếng thịt cho thật mỏng
  • dùng dụng cụ chuyên dụng hay dao để dần cho miếng thịt mềm ỉu ra
  • Cho hết thịt vào tô và tẩm ướp cùng với ít nước mắm ngon, muối, hạt tiêu xay, mì chính và dầu ăn hào.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Lấy chiếc tô nhỏ cho vào đó chút nước và bột đao quấy cho đều khắp lên
  • Đặt chảo lên bên trên bếp cho dầu vào chảo và đổ hành tỏi vào chiên thơm lên
  • thấy lúc dứa rồi thì bạn bỏ thịt theo lớp bò vào xào cùng ở mức lửa lớn
  • tiếp đến thêm tí mỡ nước và bột đao cùng hành tây vào xào cho chín, đảo hai,3 lần cho ngấm hết gia vị rồi cho hành tây chín là các bạn có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào lăn

  • cho thịt bò xào lăn lên dĩa và ăn nóng cùng cơm.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến bò xào lăn sả ớt không phải ai cũng làm được.

Chia sẻ lên facebook