Hướng dẫn làm bò xào kim chi đơn giản cả nhà đều mê. Với cách tẩm ướp thịt cùng sữa chua, thịt bò mềm ngọt rất dễ ăn, kết hợp cùng vị chua cay của kim chi khiến món thịt bò xào kim chi trở nên thật lạ miệng lôi cuốn đưa cơm vô cùng. Kim chi xào thịt bò là món ăn cực kỳ hấp dẫn với thịt bò mềm ỉu, ngấm đẫm vị chua cay của kim chi khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 250g
+ Kim chi: 200g
+ hành tây: 50g
+ Sữa chua: hai muỗng
+ Tỏi: 4-5 tép
+ hành tím lá: một cây
+ ớt sừng khô: vài trái
+ Gia vị cần dùng: dầu thực vật + xì dầu ăn + bột súp

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

cách thực hiện thịt bò xào kim chi ngon

Bước 1: Thịt bò chúng mình khi mua về sau đó rửa sạch, rồi bổ thành khối vuông.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

thả thịt bò xào được chuẩn vị hơn thì chúng ta đổ thịt vào tô thau to, ướp với gia vị gồm: 2 muỗng sữa chua + một thìa xì dầu ăn + 1 muỗng canh dầu thực vật, đánh đều.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Bước 2: ta cho chảo lên bếp, rót dầu ăn vào chảo, để dầu nóng thì chúng mình đổ thịt bò vào, trộn đều.

mẹo để có phương pháp làm thịt bò xào ngon như ở ngoài nhà hàng rất đơn giản, chúng mình chỉ cần xào thịt với lửa to, như thế thịt không bị ra nước, nhanh nhừ và không bị dai.

Khi thịt tái tái thì chúng ta bỏ thịt theo lớp ra chén để riêng.

Bước 3: chúng mình lột phần vỏ hành tây rồi bổ thành hột lựu.

tỏi khô bóc hết vỏ, bổ thành lát mỏng.

hành lá bỏ rễ đi, rửa thật sạch sau đó xắt nhỏ.

Bước 4: chúng ta cho chảo lên trên bếp, cho chút dầu vào đun cho nóng rồi đổ tỏi khô + ớt hiểm khô + củ hành tây vào xào cho thơm.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

rồi các bạn cho kim chi vào xào sau đó thả thịt bò vào đánh đều, nêm lại gia vị. Khi Các nguyên liệu đã chín các bạn cho hành hoa vào quấy đều rồi tắt lửa.

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

múc ngay lên dĩa và ăn chung cơm nóng nào!

Cách làm thịt bò xào kim chi chua chua cay cay cực ngon

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bò xào kim chi đơn giản cả nhà đều thích.

Chia sẻ lên facebook